Гороскоп на июнь

Овен 21.03–20.04 Сдерживайте внезапные порывы‚ обычно свойственные вам‚ даже если уверены в гениальности приходящих в голову идей. Они могут встретить непонимание и даже противодействие. Лучше самой заранее попросить совета у компетентных людей‚ чтобы не портить прекрасные перспективы. Семь раз отмерь — один отрежь!

5 шагов до лета

Ни одно время года так не обязывает нас быть самим совершенством‚ как лето. Все должно выглядеть идеально‚ в том числе и ноги. Стройные‚ гладкие на ощупь‚ с красивым педикюром — они способны свести с ума любого мужчину. Итак‚ начинаем экспресс-подготовку к сезону босоножек!

Гладкая шея?

В молодости мы редко уделяем должное внимание уходу за шеей‚ а в более зрелом возрасте компенсируем этот недосмотр шейным платком‚ массивным ожерельем или одеждой с высоким воротом. Сменить «мундир» на декольтированное платье и вновь гордо поднять голову помогут инъекции ботокса.

Моменты радости от Nivea

Nivea предлагает новый источник удовольствия – линию по уходу за кожей «Моменты радости». Гамма средств – гель для душа, лосьон для тела и дезодорант – наполнена тонким ароматом цветков апельсина и молочком бамбука, дарящих нежный уход и прекрасное настроение.

Шпильки: вред или польза?

Шпильки нас возвышают. Причем, во всех смыслах слова: они помогают продвинуться по карьерной лестнице, дают возможность почувствовать себя стройнее и, что самое приятное, заставляют учащенно биться мужские сердца. Но бывает ли красота без жертв? На этот вопрос WDay.ru постарался найти как можно больше ответов.

Шпильки: вред или польза?

Шпильки нас возвышают. Причем, во всех смыслах слова: они помогают продвинуться по карьерной лестнице, дают возможность почувствовать себя стройнее и, что самое приятное, заставляют учащенно биться мужские сердца. Но бывает ли красота без жертв? На этот вопрос WDay.ru постарался найти как можно больше ответов.

Что такое суши, роллы и сашими?

Суши – это исконно японское блюдо, приготавливаемое с использование риса и различных морепродуктов. Прежде так называлась смесь соленой рыбы и риса, которая после приготовления помещалась под пресс, а через несколько недель перекладывалась в обычную посуду и могла так храниться месяцы.

Что такое суши в современном мире? Это распространенное по всему миру блюдо с огромным числом разновидностей. Имеются среди них суши, приготавливаемые без использования кухонного оборудования, – нигиридзуси. Это блюдо легко отличить от других видов суши, поскольку берется продолговатая котлетка из риса, внутренняя часть которой заполняется небольшим кусочком васаби, а верхняя покрывается начинкой.

В противовес нигиридзуси существуют разновидности суши, перекручиваемые в фарш (макидзуси) и прессуемые (осидзуси). Первые изготавливают в виде рулетов, для чего используется специальный бамбуковый коврик, а вторые в виде брусков. В обоих случаях полученные изначально суши разрезаются на 6-8 кусочков, которые целиком помещаются в рот.

Популярный тип макидзуси – роллы. Что такое роллы? Их приготавливают из риса, нори и какой-либо начинки. Технология их изготовления бывает различной. Иногда рис оказывается внутри суши, а иногда – нори. Последний случай более распространен.

Самым простым типом суши можно назвать Инаридзуси. Для его приготовления используется тофу – соевый творог или сушеная тыква. Из них делается небольшой мешочек и полностью заполняется рисом. Хотя не уступает ему и тирасидзуси – блюдо, в котором порция риса сверху покрывается слоем начинки.

Конечно же, осталась и старинная традиция приготовления суши. Она немного изменилась, но в целом выглядит точно также. Такие суши называются нарэдзуси и готовятся с применением пресса практически в течение нескольких месяцев, а после еще столько же могут храниться.

Стоит отметить, что суши всегда включает в свой состав рис, приготавливаемый по особой технологии. Во-первых, выбирается только мелкозернистый рис. Во-вторых, к нему добавляются сакэ, комбу, а также рисовый уксус и т.д.

Начинки и прочие ингредиенты служат лишь дополнением к этому блюду, но также являются незаменимой частью. И что важно, в качестве начинки может быть выбрана не только рыба, но и другие продукты. Очень часто в суши, например, включают рыбную икру, кальмаров, моллюсков и прочие морепродукты. Иногда берутся овощи (тофу, лопух, огурец), яйца (из них делается омлет) и красное мясо (говядина, конина).

Напоследок хочется также ответить, что такое сашими, необычайно созвучное с суши. Сашими - это также японское блюдо, но, в отличие от суши, оно готовится без применения риса, а рыба берется сырая либо незначительно приготовленная.

Если вы хотите ближе познакомиться с вкусной и полезной для здоровья японской кухней, компания «Sushitime» готова принять ваш заказ, выполнив доставку блюд на дом или в офис по всей Москве. Доставка суши осуществляется абсолютно бесплатно.

Приятного аппетита!